Pancake mit Whey-Pudding und Früchten

Wir freuen uns sehr Euch ein neues Rezept von Este vorstellen zu können: Pancakes mit Pudding und Früchten.

Pancakes mit Whey-Pudding und Früchten

Zutaten:

- Bodylab24 Whey-Protein (hier bestellen)
(Alternativ kannst Du auch Bodylab24 Casein Micellar nutzen (hier bestellen))
- Bodylab24 Protein-6 Pancakes (hier bestellen)
- Früchte nach Wahl
- Soja Reisdrink
- Zimt
- Kokosöl (hier bestellen) oder ein anderes pflanzliches Öl


Materialien: Du benötigst zur Zubereitung der Pancakes eine kleine bis mittelgroße Pfanne (wenn möglich beschichtet) und zwei Shaker, einen für den Pancake-Teig und einen für den Whey-Pudding.

Este hat uns ein Video mitgeschickt - schaut rein, wie's geht!


Zubereitung:

Mische 200ml Wasser mit 4 Messlöffeln Bodylab24 Pancake-Pulver (hier bestellen) in einem Shaker - kräftig durchschütteln, bis sich alles gut vermischt hat und ein glatter, cremiger Teig entstanden ist.

Danach 300ml Soja Reisdrink mit 30-40g Bodylab24 Whey-Protein Pulver (hier bestellen) oder alternativ Bodylab24 Casein Micellar (hier bestellen) in einem Shaker gut mischen und in den Kühlschrank stellen. Este hat für sein persönliches Rezept Vanille-Geschmack gewählt, es kann aber auch jeder andere Geschmack genutzt werden, ganz nach Deinen persönlichen Vorlieben.

Die Pfanne mit etwas Öl auf mittlere Temperatur erhitzen (z.B. Kokosöl von Bodylab24 Superfoods (hier bestellen)) und ca. 2-4 (je nach Größe der Pfanne) Pancakes herstellen. Dafür den Teig in die Mitte der Pfanne geben und danach den Teig so in der Pfanne verteilen, bis die komplette Fläche bedeckt ist. Warte bis die Oberfläche fest wird und dann den Pfannkuchen einmal wenden. Auch die andere Seite für einige Minuten backen. Die fertigen Pancakes auf einem Teller beiseite stellen.

Den zweiten Shaker mit der Soja Reisdrink - Whey-Protein Mischung aus dem Kühlschrank nehmen. Mittlerweile sollte die Masse eine feste, pudding-/quarkartige Konsistenz erreicht haben.
Einen fertigen Pancake auf einen Teller legen, mit Whey-Pudding bestreichen und mit dem nächsten Pancake belegen. Diesen wieder bestreichen. Als Topping obendrauf den Rest Whey-Pudding nutzen, mit Früchten garnieren und mit etwas Zimt bestreuen.

Fertig ist eine leckerer, proteinreicher Snack.


Viel Spaß beim Ausprobieren!!

Bei eigenem Interesse bitte per direct message via Instagram bei Bodylab24 melden. Es gibt für jedes Rezept das wir veröffentlichen eine Belohnung.