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Übersicht
- Von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland
- Aus alten Ur-Dinkelsorten wie z. B. „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“
- Heimisches Bio-Lebensmitteln mit dem FairBio-Logo
Für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen.
Produktdetails
Dinkelmehl hell Type 630 demeter von Bauckhof
Dieses Mehl wurde direkt in der Heide in der Bauckhof Mühle vermahlen und eignet sich perfekt für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen. Der Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Bauckhof verwendet alte Ur-Dinkelsorten wie z. B. „Oberkulmer Rotkorn“ und „Schwabenkorn“.
Das Dinkelmehl trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.
Verzehrempfehlung:
Dinkelmehl 630 ist ideal für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig und Soßen. Es ist eine gute Alternative für Weizenmehl 550 oder 405.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Dinkelmehl Type 630.
Nettofüllmenge: 1kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Dinkelmehl Type 630.
Nettofüllmenge: 1kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Dinkelmehl aus biodynamischem Anbau.
Allergene:
Enthält Dinkel.
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion |
|---|---|---|
| Energie |
1439,30 kJ 344,00 kcal |
- |
| Fett | 1,30 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,20 g | - |
| Kohlenhydrate | 69,00 g | - |
| Zucker | 0,80 g | - |
| Ballaststoffe | 3,70 g | - |
| Eiweiß | 12,00 g | - |
| Salz | 0,01 g | - |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Dinkelmehl hell Type 630 demeter (1000g).
