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Übersicht
- Gedämpfte und luftgetrocknete Süßlupinensamen in Bio-Qualität
- Mit wertvollen pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen
- Mit Vitamin E und Magnesium
Lupinenmehl hat einen mild-nussigen Geschmack und kann vielseitig eingesetzt werden. Es enthält viel pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe. Zudem ist Lupinenmehl ist reich an Zink und Magnesium. Das Lupinenmehl bio von Rapunzel stammt aus gemahlenen Süßlupinensamen aus ökologischer Erzeugung.
Produktdetails
Protein-Mehl mit Vitamin E zum Schutz vor oxidativem Stress!
Verzehrempfehlung:
Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli, beim Backen im Verhältnis 1:6 mit Getreidemehl verwenden.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Süßlupinenmehl
Nettofüllmenge: 250g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Süßlupinenmehl
Nettofüllmenge: 250g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli, beim Backen im Verhältnis 1:6 mit Getreidemehl verwenden.
Allergene:
Enthält Lupine. Kann Spuren von Getreide und Soja enthalten.
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie |
1485,32 kJ 355,00 kcal |
371,33 kJ 88,75 kcal |
4,44 % |
| Fett | 8,70 g | 2,18 g | 3,11 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,90 g | 0,48 g | 2,38 % |
| Kohlenhydrate | 12,80 g | 3,20 g | 1,23 % |
| Zucker | 2,70 g | 0,68 g | 0,75 % |
| Ballaststoffe | 27,10 g | 6,78 g | 22,58 % |
| Eiweiß | 42,90 g | 10,73 g | 21,45 % |
| Salz | 0,09 g | 0,02 g | 0,38 % |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
| Vitamine | Pro 100G | Pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 16,30 mg | 4,08 mg | 33,96 % |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
| Mineralien | Pro 100G | Pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Magnesium | 220,00 mg | 55,00 mg | 14,67 % |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Lupinenmehl bio (250g).
