Rezept

Bananenbrot mit Erdnussbutter

1500x500px Bananenbrot mit Erdnussbutter

Jacky hat uns ein leckeres Rezept für Bananenbrot mit Erdnussbutter geschickt! Ein ideales Frühstück oder ein nährstoffreicher Snack für zwischendurch. Es finden sich zum Thema 'Bananebrot', für das als Süßungsmittel Banane verwendet wird, endlose Varianten im Netz oder in den zahlreich lieferbaren Kochbüchern. Von Jacky haben wir eine Variante vom Bananenbrot mit Erdnussbutter (statt normaler Butter oder Margarine) und Whey Protein für euch ausgewählt. Besonders für Sportler schon ein echtes Highlight zum Frühstück, da nicht nur lecker sondern auch mit einer Extraportion Protein.

Zubereitungszeit:
60 min
Schwierigkeit:
leicht

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Heize den Ofen auf etwa 175 Grad vor.
    Gib Haferflocken, Bodylab24 100% Peanut Butter in smooth oder crunchy, Bodylab24 Whey Protein im Geschmack Vanille oder einem anderen Geschmack nach Wahl, z.B. Banane, neutral oder mit Schokoladennote, und Backpulver in eine Schüssel oder eine Küchenmaschine und vermenge diese Zutaten kurz.
  2. Füge nun das Eiweiß, die Eier und Bananen, Milch und Stevia (oder ein anderes Süßungsmittel Deiner Wahl, z.B. unsere Bodylab24 Flavour Drops) nach Geschmack hinzu und vermenge alles mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig.
  3. Eine Backform (vorzugsweise eine Kastenform) mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben.

    Die Kastenfrom in der Mitte des Ofens auf ein Rost stellen und ca. 45 Minuten backen.
    Zwischendurch die Bräunung kontrollieren, wird Dir das Brot zu dunkel, decke es mit einer Alufolie oder Backpapier ab.
  4. Ist das Brot gar, dieses aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
Lass es Dir schmecken - passt nicht nur zum Frühstück und lässt sich auch super als klene Zwischenmahlzeit im Büro oder vor dem Training verzehren!!

30% Willkommensrabatt sichern!

Jetzt für den Newsletter anmelden und keine Angebote mehr verpassen.

Ich möchte regelmäßig über aktuelle Trends, Angebote und Gutscheine von bodylab24.de per E-Mail und Post informiert werden. Eine Abmeldung ist jederzeit über den in jeder E-Mail enthaltenen Abmeldelink oder unter info@bodylab24.de möglich. Mit meiner Anmeldung stimme ich den AGB und der Datenschutzerklärung zu.

Oder folge uns auf