Rezept

Tims Mandarinen Käsekuchen

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Tim Whatever hat für uns auf dem Bodylab24 YouTube Channel ein leckeres Käsekuchen-Rezept ausprobiert - wer mag auch ohne Proteinpulver und trotzdem reichlich Eiweiß. Schau Dir das Video an und back Dir einen echten Proteinsnack zum Nachmittagskaffee.

  • Zubereitungszeit:
    55 min
  • Schwierigkeit:
    leicht

Zutaten:

Für ein Kuchen

Zubereitung:

  1. Vermische Magerquark, Frischkäse, Skyr, Vanillepudding-Pulver, Eier, Dein Süßungsmittel und Zitronensaftkonzentrat in einer Schüssel mit dem Rührgerät zu einem gleichmäßigen Teig. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen, gleichmäßig verteilen und oben glatt streichen. Die Mandarinen gut abtropfen lassen, frisches Obst waschen und möglichst trocken auf den Kuchen verteilen. Die Früchte etwas andrücken.
  2. Den Ofen auf 170°C Ober- und Unterhitze vorheizen und im unteren Drittel des Ofens für 60 Minuten backen lassen. Danach noch ca. 2 Stunden im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen. Als letztes Topping mit Dessert Sauce garnieren - FERTIG! Lass es Dir schmecken.

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