Rezept

Kokosmakronen

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Diese herrlichen Kokosmakronen sind aus Bodylab24 Liquid Egg White (in der 970ml Flasche oder alternativ auch 6 x 485ml), Bodylab24 Superfood Coco Flakes und Honig gemacht.

  • Zubereitungszeit:
    10 min
  • Schwierigkeit:
    leicht

Zutaten:

Für eine Person
  • 100 g flüssiges Eiweiß (flüssiges Protein)
  • 70 g Coco Flakes
  • 20 g Honig

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 150 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer geeigneten Schüssel das Eiweiß mit einem Handrührgerät sehr steif schlagen und den Honig zufügen. Die Kokosflocken vorsichtig mit einem Löffel oder Teigschaber unterheben, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.
  3. Forme mit den Händen oder zwei Teelöffeln kleine Kugeln und verteile diese gleichmäßig auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Aus den Zutaten sollten mehr als 10 Makronen geformt werden.
  4. Das Backblech in den auf 150°C vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 Minuten backen. Genieße Deine goldbraunen Makronen mit einem Tee oder Kaffee. In einer Dose lassen sich gut für die nächsten Tage aufbewahren. Probier's einfach mal aus und gönn Dir eine kleine Nascherei!

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